ต่อจากคราวที่แล้วที่เขียนเกี่ยวกับประวัติกาแฟไว้ใน “กาแฟนี้มีที่มาจากไหน?” คราวนี้ก็มาต่อเกี่ยวกับเกร็ดเล็กๆ น้อยๆ ต่างๆ เกี่ยวกับกาแฟอีกสักหน่อยดีกว่า มีใครรู้บ้างว่าร้านกาแฟร้านแรกของโลกอยู่ที่ไหน แล้วเชื่อไหมว่า กาแฟ ก็มีเรื่องความเชื่อ ศาสนาเข้ามาเกี่ยวข้องด้วยนะ อยากรู้ก็ลองอ่านต่อได้เลย…

Constantinople: เมื่องโบราณที่เป็นจุดเริ่มต้นของร้านกาแฟในปี ค.ศ. 1554 ซึ่งเป็นเมืองที่รวบรวมผู้ที่ชื่นชอบศิลปะ วรรณกรรมแขนงต่างๆ มาพบปะกันซึ่งต่อมาเมื่อมีการรวมตัวกันมากยิ่งขึ้นก็ทำให้เมืองนี้เป็นที่เพ่งเล็งของศาสนจักร…

ความเชื่อ ศาสนา และกาแฟ ในประเทศอิตาลี ในยุคสมัยของโป๊ป เคลเมนต์ที่ 8 ถูกยุยงจากที่ปรึกษาว่าให้มีความเชื่อว่า กาแฟเป็นเครื่องดื่มของปิศาจ แต่พระองค์ไม่เชื่อ เมื่อได้ชิมรสชาติของกาแฟ แล้วได้มีการจัดพิธีการล้างบาปให้กับกาแฟ เพื่อให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสมกับชาวคริสเตียนในสมัยนั้น… (continue reading…)