หลังจากดู review ร้าน CoCoIchiBanYa ข้าวแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่น มาจากหลายๆ ที่ทั้ง Pantip และ Blog ของคนอื่นๆ มาสักพัก ก็คิดในใจว่าจะหาโอกาสไปกินสักที จนเพื่อนในสมาคม Jew Club ไปกินมาแล้วเอามาพูดให้ฟังอีก ความยากก็ทะลุจุดเดือด อาทิตย์ที่ผ่านมาเลยหาเวลาไปลองกินดู

โดยส่วนตัวชอบอาหารญี่ปุ่นมาก ถึงมากที่สุดโดยเฉพาะปลาดิบ ไข่หวาน แต่สำหรับข้าวแกงกะหรี่ไม่ค่อยมักเท่าไหร่เพราะรู้สึกว่ากลิ่นแรง สีสันไม่น่ากิน และรู้สึกว่าข้าวมันแฉะๆ จะไปอร่อยได้ไง… แต่ไหนๆ มีร้านข้าวแกงกะหรี่ระดับเทพจากญี่ปุ่นมาเปิดทั้งที ผมในฐานะนักกิน ไม่ใช่นักชิม (เพราะไม่สามารถเขียน review ได้เหมือนแม่ช้อยนางรำ หรือหม่อมถนัดศรี) ก็ขอท้าพิสูจน์ข้าวแกงกะหรี่หน่อย

สถานที่ตั้งของร้าน CoCoIchiBanYa ง่ายๆ อยู่ Esplanade ชั้นหนึ่งฝั่งเดียวกับ Mc บรรยากาศภายในร้านสะอาดเอี่ยม ดูโล่งๆ โปร่งๆ ที่สำคัญไม่มีกลิ่นเครื่องแกงกะหรี่ให้ฉุนจมูก พนักงานเหมือนได้รับการฝึกมาอย่างดี แล้วก็รู้สึกว่าบริการดีมีมาตรฐาน ยิ้มแย้มต้อนรับลูกค้า พอนั่งปุ๊ป เปิดเมนูก็เกิดอาการมึนนิดหน่อย เพราะเห็นว่ามี step ในการสั่ง นั่งดูเมนูเกือบ 5 นาทีแต่พนักงานก็ไม่ได้เดินมากดดัน เพราะว่าคงจะมีลูกค้าหลายคนที่งงเหมือนผม แต่สุดท้ายก็เลือกได้ตามนี้…

1. 1. เลือกจำนวนข้าว (ผมก็เลือกขนาดข้าวปกติ เพราะไม่หิวมาก)
2. 2. เลือกจำนวนของซอส หรือแกงกะหรี่ที่ราดข้าว (เอาเท่าเดิมดีกว่า เพราะไม่ค่อยมักแกงกะหรี่เท่าไหร่)
3. 3. เลือกความเผ็ดของข้าว (มีระดับเผ็ดมากที่ในเมนูท้าให้ลอง แต่ผมก็ข้ามไปเพราะอยากกินแบบต้นตำรับ)
4. 4. เลือกประเภทของแกงกะหรี่ หรือท๊อปปิ้งที่ต้องการใส่ในข้าว (ชอบกินเนื้ออยู่แล้ว แถมอยากกินแบบพิเศษเลยเอาแบบข้าวแกงกะหรี่เนื้อ ไข่ห่อข้าว)
5. 5. ด้วยความโลภ อยากลองหลายๆ อย่าง เลยสั่งไก่ทอดมาเป็นท๊อปปิ้งเพิ่มเข้าไปอีก (แต่เขาแยกจานมาให้ คาดว่าถ้าใส่รวมกันมาอาจจะล้นจานข้าวได้) ยังไม่พอ…
6. 6. เลือกเครี่องดื่ม (ผมก็เลือกเป็น set ที่มีมาพร้อมสลัดผัก ราคารวมน้ำ Apple + สลัด 50 บาท)

รออาหารไม่นานก็ทยอยมาเสิร์ฟ เริ่มด้วยน้ำ Apple และสลัด อีกสักครู่เดียวก็ตามมาด้วยไก่ทอด และตบท้ายด้วยข้าวห่อไข่ราดแกงกะหรี่เนื้อ ที่รอยคอ เอ้ย! รอคอย รสชาติของข้าวแกงกะหรี่สำหรับมือสมัครเล่นอย่างผม ขอบอกว่ากินแล้วโดนมากๆ น้ำแกงเข้มข้น หวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ กลมกล่อมดี ส่วนไข่ที่ห่อข้าวมานั้นสุกๆ ดิบๆ กำลังดีทำให้เวลากินข้าว + ไข่ + เนื้่อหรือไก่ทอดในคำเดียวกันรู้สึกว่ามันผสมกลมกลืนกันไปได้อย่างดีทีเดียว (เวอร์ไหม 555) อีกส่วนที่สำคัญสำหรับผมคือกลิ่นของแกงไม่ฉุน หรือแรงเกินไปทำให้กินได้เรื่อยๆ เพลิดเพลินกับทุกๆ คำที่กิน จะขาดไม่ได้ที่พูดถึงคือส่วนของเนื้อในแกงนั้นนุ่มมากๆ ชิ้นใหญ่ๆ ประมาณ 5 ชิ้น เวลาเจอของอร่อยจะทำเหมือนเด็กๆ คือกั๊กของอร่อยไว้ท้ายสุด แล้วกินข้าวกับกับอย่างอื่นให้หมดก่อนแล้วค่อยกินเนื้อเป็นชิ้นสุดท้าย อ๋อลืมพูดถึงข้าว ข้าวที่ใช้เป็นข้าวญี่ปุ่นเม็ดอ้วนๆ หุงสุกพอดีๆ ได้อารมณ์อาหารญี่ปุ่นดีแท้ (ถ้าใช้ข้าวหอมมะลิแบบไทยก็คงจะแปลกๆ อยู่)

โดยรวมแล้วผมชอบร้าน CoCoIchiBanYa นะทั้งอาหารอร่อย บริการดีมีอาหารให้เลือกเยอะดี แต่เฉพาะแกงกะหรี่นะ สำหรับผมให้คะแนน 9/10 เลยฮะ และคิดว่าจะกลับไปลองเมนูอื่นๆ อีกแน่ๆ เบ็ดเสร็จราคาอาหารมื้อนี้หมดไปประมาณ 297 บาท คุ้มค่าความอร่อย และความอิ่มจริงๆ… สมชื่อ

“CoCoIchiBanYa : Good Smell. Good Curry”

ปล. ดูรูปความน่ากินของ CoCoIchiBanYa เพิ่มเติมได้ที่ Flickr นะ

บทความที่เกี่ยวข้อง